Dänische Küche, Rezepte, Food-Erlebnisse
Der leckere Kuchen Hallo, du neugieriger Leser. Wenn du wissen willst, wie man einen leckeren Pflaumenkuchen macht, lies weiter! Ein schöner Anlass wartet auf dich, und alles, was du brauchst, ist ein Kuchen. Ich empfehle dir dieses köstliche Gericht, den Pflaumenkuchen! Lies weiter für die Anleitung. Im Herbst gibt es nichts Besseres als ein schönes … Read more
Kennen Sie sie? Die flachen Toaster in dänischen Ferienhäusern. Mit ihnen können Sie einfach und bequem Brötchen oder Toast zubereiten. Nichts bleibt stecken, und dank eines Timers brennt auch nichts an. Einfach die Sachen auf die Toastfläche legen. Diese Toaster sind auch leicht zu säubern – sie haben eine Krümelschublade! Mit einem guten Toaster starten … Read more
Sanddorn Infos Sanddorn in Dänemark ist eine erstaunliche natürliche Ressource, die sich für eine Vielzahl von Verwendungszwecken eignet. Die dänische Sanddornindustrie ist angesichts der vielen Möglichkeiten, die sie bietet, eine der am schnellsten wachsenden in ganz Europa. Sanddorn ist eine sehr alte Pflanze, die seit Jahrhunderten auf dem gesamten Kontinent wächst. In Dänemark wird sie … Read more
In der heutigen Podcast Episode nehmen wir euch mit auf eine ganz besondere Reise – eine kulinarische Entdeckungstour auf der Scandlines Fähre zwischen Rostock und Gedser. Diese Überfahrt ist nicht nur ein einfacher Weg, um von A nach B zu gelangen, sondern bietet euch die Möglichkeit, in die skandinavische Atmosphäre einzutauchen und die Reise zu … Read more
1. Nachhaltigkeit aus Übriggebliebenem Dänemarks Gastronomie wendet sich zunehmend Abfallprodukten zu, indem sie nicht perfekte Gemüse, Kaffeesatz und andere übrig gebliebene Materialien in köstliche Gerichte verwandelt. Unternehmen wie MATR Foods nutzen beispielsweise überschüssiges Gemüse zur Herstellung von veganen Burgern, während andere aus Restprodukten der Kartoffelstärkeproduktion hochwertigen Alkohol herstellen. 2. Grüne Proteine aus dem heimischen Boden … Read more
Eine winzige blaue Dekoration. Aber eine, die das Wasser trennte, das gute Leben demokratisierte und insbesondere ein neues Bild von Frauen zeichnete. Es wurde in einem kreativen Prozess geschaffen, der die Grenzen des konventionellen Designs überschritt und in einem poetischen Strich einen neuen radikalen Minimalausdruck hervorbrachte. Es ist das Geschirr Blå. Entworfen von Grethe Meyer … Read more
Was ist Julefrokost und warum ist es wichtig für dänische Familien und Gäste? In vielen Ländern ist es Tradition, Weihnachten mit einer großen Familienzusammenkunft zu feiern. In Dänemark wird das jährliche Familientreffen Julefrokost genannt. Julefrokost ist eine dänische Tradition, die es schon seit Jahrhunderten gibt. Julefrokost ist eine Tradition, bei der die Familie Familie und … Read more
Geflochtene Leckerei aus der dänischen Küche Jeder freut sich an Weihnachten auf die Zeit mit der Familie. Nach einem deftigen Mittagessen und eventuell einem kleinen Schläfchen, macht sich schon bald der Duft von frisch, gebrühtem Kaffee und selbstgebackenen Plätzchen im ganzen Haus breit – es ist Kaffeezeit! Möchten Sie Ihre Familie mal mit etwas Neuem zum Adventskaffee überraschen? Dann versuchen … Read more
