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Was ist Julefrokost und warum ist es wichtig für dänische Familien und Gäste?
In vielen Ländern ist es Tradition, Weihnachten mit einer großen Familienzusammenkunft zu feiern. In Dänemark wird das jährliche Familientreffen Julefrokost genannt. Julefrokost ist eine dänische Tradition, die es schon seit Jahrhunderten gibt. Julefrokost ist eine Tradition, bei der die Familie Familie und Freunde einlädt, um den Beginn der Weihnachtszeit zu feiern. Die Julefrokost beginnt normalerweise um die Mittagszeit und dauert bis spät in die Nacht. Diese Tradition gibt es schon seit Jahrhunderten und sie ist auch heute noch sehr beliebt. Es ist eine tolle Gelegenheit, Familie und Freunde zu treffen und sich zu entspannen.
Was isst man zum Julefrokost?
In Dänemark gibt es in der Weihnachtszeit Weihnachtsbuffets mit vielen traditionellen dänischen Gerichten. Das Buffet besteht in der Regel aus Schinken, Schweinebraten, Gans, eingelegtem Hering und einer Vielzahl von Desserts. Das traditionelle dänische Essen ist eine große Mahlzeit, weil es eine Feier ist. Das Essen wird in geselliger Runde eingenommen, während sich alle unterhalten und nur wenig essen, damit genug für alle da ist. Aufgrund seiner Lage hat Dänemark Erfahrung darin, große Feste zu feiern.
Hier ist ein Beispielmenü vom letzten Jahr: Preiselbeer-Apfel-Salat, Gebackener Schinken Knoblauch-Kartoffelpüree, Pastinaken-Möhren und gehacktes Ei, Brötchen, Grüne Bohnen, Brotpudding mit Brandy-Sauce. Meine Lieblingsgerichte sind der Preiselbeer-Apfel-Salat und die grünen Bohnen.
