Er steht in fast jedem dänischen Ferienhaus, und irgendwann googelt jeder deutsche Gast dasselbe: Was ist das für ein Toaster — und wo bekomme ich den? Der flache Toaster ohne Schlitze gehört zu Dänemark wie Hotdogs und Fahnenmasten im Garten. Hier steht, warum die Dänen flach toasten, welche Modelle sich bewährt haben und wo du einen kaufst.
Warum die Dänen flach toasten
Der Grund liegt beim Brot. Dänen toasten selten quadratischen Sandwichtoast — auf den Frühstückstisch kommen Rundstykker, halbierte Brötchen, dicke Scheiben Franskbrød oder ein Croissant vom Vortag. Nichts davon passt in einen Schlitztoaster. Auf der offenen Fläche des Flachtoasters liegt dagegen alles: die Brötchenhälfte mit der Schnittfläche nach unten, das unförmige Roggenbrot, notfalls die Zimtschnecke. Man sieht beim Rösten zu, nichts klemmt, nichts muss mit der Gabel herausgeangelt werden — und die Krümel landen in einer Schublade statt verkohlt am Heizdraht.
Dazu kommt der Timer mit Klingel, der bei den klassischen Modellen das Röstende meldet. Wer einmal eine Ferienhauswoche damit gefrühstückt hat, versteht, warum viele Urlauber mit einem Flachtoaster im Kofferraum nach Hause fahren.
Welcher Flachtoaster im Ferienhaus steht
In den allermeisten Häusern ist es ein Modell von OBH Nordica, dem dänisch-schwedischen Traditionshersteller. Die klassischen Flat-Toaster-Modelle haben eine Röstfläche von etwa 20 mal 25 Zentimetern — genug für zwei aufgeklappte Rundstykker gleichzeitig —, zwei Quarzheizelemente, stufenlose Bräunungsregelung und die erwähnte Krümelschublade. In Dänemark kosten sie je nach Modell rund 200 bis 400 Kronen, also etwa 27 bis 55 Euro. Daneben taucht gelegentlich die norwegische Marke Wilfa auf; das Prinzip ist dasselbe.
Wo du einen kaufst
In Dänemark bekommst du Flachtoaster ohne Suchaufwand: Bilka, føtex und Kvickly führen sie in der Haushaltsabteilung, Elektronikketten wie Elgiganten sowieso. Viele Urlauber nehmen ihren direkt aus dem Dänemark-Urlaub mit — er funktioniert am deutschen Stromnetz ohne Adapter. In Deutschland ist die Auswahl dünner: Im stationären Handel findet man das Gerät kaum, online wirst du unter den Suchbegriffen „Flachtoaster” oder „Tischröster” fündig, auch OBH-Nordica-Modelle werden nach Deutschland verschickt.
Drei Tipps aus der Ferienhaus-Praxis
Erstens: Brötchenhälften mit der Schnittfläche nach unten auflegen und lieber eine Stufe niedriger einstellen als gewohnt — die Quarzelemente arbeiten schneller, als man denkt. Zweitens: Croissants und Kanelsnegle nur kurz anwärmen, der Zucker verbrennt sonst. Drittens: Die Krümelschublade am Ende der Urlaubswoche einmal ausleeren — der nächste Gast dankt es, und im eigenen Haushalt verhindert es den typischen Röstgeruch alter Krümel.