Havtorngården i Høstet

Havtorn har også blitt dyrket på Bornholm i en årrekke. Bornholm er alltid på utkikk etter spennende nye produkter, så valget måtte falle på Sanndorn, fordi klimaet og jordsmonnet er ideelt for dette.

Det er over 60 typer havtorn. Tyske og svenske varianter finnes i plantasjen på Høstet. Plantasjen ekspanderer stadig og elsker ro høyt over Østersjøen, som du også kan se herfra.

Mange flotte havtornprodukter

Mange flotte produkter er laget av havtorn, som høstes i slutten av august. Verdt å nevne her er den veldig fruktige havtornsyltetøyet og den deilige granitaen (slushi) laget av havtorn og iskrem, som kan spises på stedet.

Hostet jobber også med andre bornholmske produsenter. Det er en havtorn gin som er ideell for blandede drinker. Oppskriften er tilgjengelig på stedet.

Inntrykk

Høstet

Utsikt over hagen

Tindved

Bærene er fortsatt grønne

Gården

Utsikt mot havtornbuskene

Disken

Du kan smake på det her

Du kan finne en veldig fin, omfattende artikkel her i blokken Bornholm Min kjærlighet og et flott illustrert innlegg Visual Bornholm

Hier liegt die Sanddornfarm