æbleskiver er små kaker som er sfæriske i formen. De spises tradisjonelt i Danmark, Norge, Island, Sverige, Færøerne og Tyskland. Kakene lages vanligvis med hvetemel, melk, sukker, egg, smør, vanilje, salt og noen ganger med rosiner. En variant av æbleskive er den tyske eplepannekaken. Æbleskiver er en tradisjonell rett til den danske julemiddagen. Det er … Les mer
Når du reiser på ferie til steinøya Bornholm, er det lett å spise grønt og sunt Bornholmsk mat er sannsynligvis mest kjent for sin røkt sild og eggeplomme i retten Sol over Gudhjem . Men hvis du har besøkt den steinete øya mer enn en håndfull, er risikoen for å få nok av de tradisjonelle … Les mer
Waldorfsalat, den klassiske vinter- og julesalaten, passer godt til kalkun og and. Waldorfsalat er typisk for Danmark i den kjøligere sesongen. Det forsyner kroppen med viktige næringsstoffer som vitaminer på en deilig måte. Med denne oppskriften kan du enkelt lage Waldorfsalat selv Skjær selleribladet i tynne skiver. Skrell av om nødvendig. Skjær eplene i små … Les mer
Spis historien, kulturen og arkitekturen i Danmark på Nordjylland Nordjylland – Danmarks passende navn «Land of Light» – tilbyr en overflod av ting å gå fra omfattende, solfylte strandstrekninger og attraksjoner i verdensklasse som Viking Museum Lindholm Høje eller det nylig renoverte Skagen Museum, i ett av de mange prisbelønte restaurantene som Mortens Kro, Svinkløv … Les mer
Her kan du tilbringe fine timer med god mat, rett fra slakteren. Flott lekeplass vedlagt. Du holder øye med barna.
