Inhalt dieses Beitrages
Havtorn har också odlats på Bornholm under ett antal år. Bornholm är alltid på jakt efter spännande nya produkter, så valet fick falla på Sanndorn, eftersom klimatet och jorden är perfekt för detta.
Det finns över 60 typer av havtorn. Tyska och svenska sorter finns i plantagen i Høstet. Plantagen expanderar ständigt och älskar lugn högt över Östersjön, vilket du också kan se härifrån.
Många fina havtornsprodukter
Många fina produkter tillverkas av havtornen som skördas i slutet av augusti. Värt att nämna här är den mycket fruktiga havtornssylten och den utsökta granita (slushi) gjord av havtorn och glass, som kan ätas på plats.
Hostet arbetar också med andra bornholmska producenter. Det finns en havtorn gin som är perfekt för blandade drycker. Receptet finns på plats.
Intryck
Høstet
Utsikt över trädgården
Havtorn
Bären är fortfarande gröna
Gården
Utsikt mot havtornbuskar
Bänken
Du kan smaka här
